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SS 15, Prof. V. Malsy, Prof. M. Schliephack, 150 x 200 mm Dieser Reiseführer behandelt den Senf als Düsseldorfer Kulturgut. Er beinhaltet neben selbstgeschriebenen Texten gestaltete Stadtpläne und Rezeptvorschläge zum Heraustrennen. Die Kapitel sind in 24 Stunden unterteilt, die den Reisenden in einem Tag durch Düsseldorf führen – immer auf den Spuren des Senfs. Dazu wurde ebenfalls eine digitale Weiterführung konzipiert. Dieses Projekt entstand in Zusammenarbeit mit einer Kommilitonin.
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